俗話說早餐要吃好,但隨著人們生活節奏的加快,早餐質量亟需提高。其實只要合理安排好時間,做一頓營養豐富的早餐花不了多少時間的,另外一點是除了營養美味之外,還可以在上班匆忙的路上邊走邊吃。
下面我給大家說一下早點小吃中關于雞蛋餅的兩種做法,一種是家常營養早餐蔥花雞蛋餅,另一種是蔬菜笨雞蛋卷餅的做法。
先說家常營養早餐蔥花雞蛋餅的做法
原料:面粉 笨雞蛋 胡蘿卜 蔥花 鹽
具體做法:
1.面粉加適量水調成面糊,雞蛋在碗里攪勻后倒進面糊里,攪拌均勻
2.胡蘿卜分切成成細丁
3.鍋里少許油,先把胡蘿卜放進炒鍋斷生后放到調好的面粉雞蛋糊里,加入蔥花和少許鹽充分攪拌勻
4.平底鍋刷上一少許底油,將面粉蔬菜糊放進鍋里攤成薄餅,不用太厚,煎熟后起鍋切成塊裝盤就可以上桌了。
蔬菜笨雞蛋卷餅的做法
原料和家常營養早餐蔥花雞蛋餅的做法中差不許多,有些人不太喜歡蔥花,另外一點上面的方法做出來吃的時候會略有些“干”,對于沒有時間做湯下飯的情www.materialhandler.net況下,其實只要將上面剛出鍋的雞蛋餅包一些黃瓜條或生菜就可以了。
是不是很方便?