家常營養早餐蔥花雞蛋餅和蔬菜笨雞蛋卷餅的做法

俗話說早餐要吃好，但隨著人們生活節奏的加快，早餐質量亟需提高。其實只要合理安排好時間，做一頓營養豐富的早餐花不了多少時間的，另外一點是除了營養美味之外，還可以在上班匆忙的路上邊走邊吃。

下面我給大家說一下早點小吃中關于雞蛋餅的兩種做法，一種是家常營養早餐蔥花雞蛋餅，另一種是蔬菜笨雞蛋卷餅的做法。

先說家常營養早餐蔥花雞蛋餅的做法

原料：面粉 笨雞蛋 胡蘿卜 蔥花 鹽

具體做法：

1.面粉加適量水調成面糊，雞蛋在碗里攪勻后倒進面糊里，攪拌均勻
2.胡蘿卜分切成成細丁
3.鍋里少許油，先把胡蘿卜放進炒鍋斷生后放到調好的面粉雞蛋糊里，加入蔥花和少許鹽充分攪拌勻
4.平底鍋刷上一少許底油，將面粉蔬菜糊放進鍋里攤成薄餅，不用太厚，煎熟后起鍋切成塊裝盤就可以上桌了。

蔬菜笨雞蛋卷餅的做法

原料和家常營養早餐蔥花雞蛋餅的做法中差不許多，有些人不太喜歡蔥花，另外一點上面的方法做出來吃的時候會略有些“干”，對于沒有時間做湯下飯的情www.materialhandler.net況下，其實只要將上面剛出鍋的雞蛋餅包一些黃瓜條或生菜就可以了。

是不是很方便？

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